quinta-feira, janeiro 18, 2007
Pudim de leite condensado


Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite integral (use a lata do leite condensado como medida)
4 ovos
Tudo na temperatura ambiente

Preparação:
Ligue o forno, pois o segredo está na temperatura.
Caramelize uma forma com furo no meio, coloque 1 litro de água para ferver.
Reserve os itens acima.
Num liquidificador coloque as latas de condensado, as de leite e os ovos e misture por 1 minuto.
Coloque esse líquido na forma caramelada.
Leve ao forno uma forma grande onde caiba a forma com furo no meio.
Coloque a água fervendo nesta forma grande e a forma do furo no meio, dentro da água e deixe no forno quente por 1 hora certinha.
Após 1 hora desligue o forno e deixe até arrefecer e já pode levar ao figorifico.
O ideal é desenformar no dia seguinte para estar bem fresquinho.
 
posted by Acessories - My Hobby at 6:37 da tarde | Permalink |


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